Extranatives olivenöl

Die Toskana spielt eine führende Rolle im Olivenanbau- und Olivenölsektor. Die typischen toskanischen Olivensorten (Frantoio, Correggiolo, Moraiolo, Leccino und Pendolino) sind im Olivenhain unseres Unternehmens harmonisch verteilt.


Die Olivenernte erfolgt von Ende Oktober bis November vollständig von Hand. In diesem Zeitraum befindet sich keine „maximale Ölmenge“ in der Anlage. Auf diese Weise garantiert die Sammlung die hohe Qualität unseres Öls.
Umwelt, Sorte und sofortiges Pressen der Oliven garantieren daher den niedrigen Säuregehalt unseres Öls und einen hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren und Tocopherolen.

Die Castagolino Farm produziert Bio-Olivenöl extra vergine oder toskanische ggA

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